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石库门牌黄酒,2001
 
主持人: 吴翔
发布日期:2017-06-12 查看次数:1700
 

石库门牌黄酒

       

设计背景:

黄酒是中国的民族特产,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒作为国之瑰宝,是中华民族珍贵的历史遗产,也可算是古旧和传统的代言。说起上海的老酒便是在黄酒中添加了蜂蜜、枸杞等原料,使其更具有海派的特色。上海人喜欢喝老酒,温一壶老酒,其中的吴侬暖意不言而喻。这也是上海人心目中特有的海派味道。

有人说,了解一个城市,可以从了解这个城市的建筑入手,江南水乡的气质,北方窑洞的豪放,还有北京胡同里特有的人情味,总能让我们动容,说起上海的代表,应该算得上石库门了,曾居住过百分之六十上海人的石库门建筑,很好的诠释了海派文化的内涵。当上海老酒遇上石库门建筑,同是历史的积淀,同是岁月的传承,也便成就了极具上海特色的石库门老酒。

 

品牌经典:

上海石库门酿酒有限公司前身为原上海枫泾酒厂,创建于1939年,是一家具有六十多年历史的企业,为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业,于1993年兼并上海淀山湖酒厂组建上海金枫酿酒有限公司。2001年,金枫酒业与九木传盛的邵隆图先生合作,凭借石库门上海老酒的全新品牌形象,使得一家小酒厂化腐朽为神奇,也使得石库门老酒以一个全新的形象走进人们的生活中。设计中,因上海人习惯把所有的喝酒称为"吃老酒","上海老酒"的命名熟稔上口,具有特别的亲和力,"上海老酒"又被重新拾了回来,并且选择了极具上海建筑代表性的独特的"石库门"作为注册商标。

在超市货架上,黄酒的陈列几乎全是传统的红与金的组合,而且瓶型都是通用的圆形或者方型。为抓住消费者的目光,"上海老酒"设计了独特的椭圆瓶型。既扩展了货架上的陈列面,又形成了独特的包装差异,具有极强的识别力。传统黄酒都以"五年陈"、"十年陈"加以区分。"上海老酒"不强调自己是黄酒,因此也制定了属于自己的标准。1939和2001是"上海老酒"杜撰的两个不同的概念,用不同的年份区分不同的酒基酿制的老酒。1939采用黑色标贴,幽香醇厚、典雅尊贵,适合黄酒爱好者的口味。2001采用红标、红色峥嵘,亲切随和,更年轻和时尚,适合口味较淡的初尝者。经过新的设计和包装,石库门上海老酒让消费者眼前一亮,逐渐开始在市场上占有起重要的位置,上海老酒,不再是一个酒类的统称,已经变成了一个品牌,变成了上海味道的代名词。

      2002年,金枫酒业推出了质量更高、定价也更高的12年-15年陈“锦绣”系列,以及20年陈的“经典20”。后者的定价远高出“红标”和“黑标”。在产品形象上,九木传盛又予以精心的设计,在“经典20”上采用了黑色哑光蒙砂瓶,瓶子中间凹处贴上了经典画法的石库门金色铝纸标贴,金色的“上海老酒”中英文直接烫印在黑色瓶体上。2008年,外滩25栋建筑的绘画稿,成为石库门上海老酒荣尊30的象征图形,赋予了酒瓶新的生命力,以一种独特的方式珍藏外滩。白色的瓶体、蓝色的建筑、并镶嵌着老凤祥24K纯金的石库门LOGO。

 

品牌故事:

      有人曾问邵隆图先生:“凭什么一瓶石库门上海老酒可以标价800元?”他套用了LV总裁的一句话回答:“奢侈是一种文化,文化是奢侈品。”有消费者购买石库门老酒的定制高端酒,不是说我们的产品有多好,也不是消费者有钱就可以买得到,而是消费者认同了我们这种文化,我们才有了价值。石库门上海老酒,也正是把上海文化和传统黄酒巧妙的结合了起来,才给了自身丰富的发展空间。正像一句老话中说的:民族的才是世界的。一个骨子里透着深厚文化底蕴的产品,一个能把传统和流行完美融合的设计,必定会走在同类产品的前段,起到领军作用。